保存最为完好的四大古城之一——平遥古城阅读：1415/3
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世界面食在中国，中国面食在山西
俗话说，“世界面食在
中国
，
中国
面食在
山西
。”
山西
面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已经有两千多年的历史了，称为“世界面食之根”。据查，面食在
山西
按照制作工艺来讲，可分为蒸、煮、烹三大类，有据可查的面食在
山西
就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为
中国
著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。
文化底蕴深厚之山西
提到
山西
，首先想到的是馋嘴的面食，其次
山西
还是文化底蕴相当深厚的城市之一。
山西
（简称：晋，别称：三晋，古称河东）被称为“
中国
古代建筑艺术博物馆”，境内保存完好的宋、金以前的地面古建筑占全国的70%以上。古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡关隘以及革命文物、史迹等，从北到南，构成了
山西
古今兼备的人文景观。
山西为什么值得一去？
山西
为什么值得一去？
山西
省存有全国重点文物保护单位452处。
忻州
“五
台山
”为四大佛教圣地之一；
大同
“云冈石窟”是三大佛教石窟之一；
大同
“北岳恒山”为
中国
五岳之一；
"悬空寺"为国内仅存的“儒、释、道”三教合一寺庙；
晋中
"
平遥
古城"是现存四座古城之一；
运城
解州"关帝庙"是规模最大的武庙。
山西
的民居代表：皇城相府、乔家大院、渠家大院、王家大院、李家大院、
太谷
三多堂、常家庄园、申家大院、孟门古镇、孔祥熙故居等。
走进平遥古城
今天我们就走进
山西
晋中
市“
平遥
古城”，来个
平遥
古城一日游，初步了解古城的大概样貌，等您有机会一定去目睹古城真容并细细感受历史留下的痕迹多么的触人心弦。
平遥
古城位于
山西
晋中
市，始建于周宣王时期，距今已有2700年的历史，还较为完好的保留着明清时期县城的基本风貌，是
中国
汉民族地区现存最为完好的古城。已经于1997年12月作为文化遗产列入《世界遗产名录》。
平遥
古城的交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰（you）蜓巷构成。整座城非常周正，街道横竖交织，街巷排列有致。市楼位于城市中央，明清街位于南北中轴线上。古城建筑分为两部分：城隍庙居左，县衙居右，文庙居左，关帝庙居右。道教清虚观居左，佛教寺院居右。
平遥
也被称作“龟城”，南门是头，北门是尾，东西四座城门为四条腿，城内四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷仿佛龟背上的花纹，组成了一个庞大的八卦。它反映了
平遥
人经受苦难，渴望
和平
的朴素本质，人们希望在城墙的护卫下，这里是一个远离战乱的世外
桃源
。
平遥古城一日游
平遥
古城内最主要的景点：日升昌票号博物馆、清
代县
衙、文庙、城隍庙、
中国
镖局博物馆、清虚观、马家大院、镇国寺、双林寺等。
但对于我这个摄影爱好者来说，主要不是非得去某个景点打个卡，而是跟着感觉一直往前走，看到感兴趣的人、事、物就驻足，“咔嚓”带走一些回忆。此次我们的行程就定为“
平遥
古城一日游”吧！
山西醋坊
此次我们的行程由
山西
晋中
本地宝“武大侠”提供：由西门（霞阳门）进、上西门（
永定
门）出，这两侧门都是游客出入较少的进出口（四四方方的古城每个门都可以进出，可以提前在公众号查询有没有因施工导致部分大门禁止出入）。从霞阳门扫码进入西门街道，这条街道相对于比较冷清但也是当地特色的聚集地，映入眼帘的是
山西
老陈醋坊，也叫“醋厂”。
下了
介休
的高铁，扑鼻而来的是谁家的“煤气”漏了？
进了
平遥
古城西门迎面而来是谁家的“醋”缸打翻了？
这味道（醋）和往常在瓶装里闻到的醋味不同，这是令人垂涎欲滴的醋香味，这一刻终于明白了“武大侠”当初说的“我在
山西
只喝醋，不吃醋（任何用醋拌的菜一律不沾）”。
从霞阳门进还有一个好处就是：商业气息基本无
可以给自己足够的时间、足够的空间来好好的欣赏明清县城街道的一砖一瓦，古建筑带来的气息迎面而来，让你止不住的想看一眼再看一眼、摸一下再摸一下……走在街道上，仿佛脚下踩得一块砖也是曾经西周大将尹吉甫踩过的。漫步
平遥
古城，恍若时光倒流，感受到了古城昔日的繁华。
平遥
古城内的大部分民居已经陆陆续续在2018年左右归为“国家保护文物”了。走在古城街道你会看见除了商业外大部分是有当地人居住的民居，门外都被挂上“国家保护文物”字样。
每家每户民居都有历史悠久的门匾，正如文人所说：“行走在
平遥
古城的街道，满目的青砖灰瓦、精巧的飞檐雕壁，高耸的城墙市楼，鲜亮的灯笼门匾，那些古城中的居民，既有“采菊东篱下，悠然见南山”的超脱,也不乏"天下熙熙,皆为利来"的精明.这一切的一切,宛若徐徐展开的清明上河图,原生态的风土人情尽收眼底,它的气质从毎一条街道流,从毎一扇雕窗淌岀,
平遥
古城,如同一本书,把曾经的风雨烟云不动声色地嵌入字里行间,在临风开卷的时候,让身在其间的我浑然置身在历史的瞬间,从时间的褶皱里品读沧桑和必然,
平遥
古城有着凝重的封面,行走其间,我看到了这座古城的许多章节,城墙,县衙,老街,票号,武馆,商号......
平遥
亦从遥远的历史中走来,我也从现实中走进
平遥
古城的历史......”。
平遥古城楼下
平遥
古城两条路线：
1、买古城通用票上城楼俯瞰
平遥
古城125元；
2、沿街道误入城楼根下，欣赏
平遥
古城内最原始的居民房和尚未修缮的古城墙，感受城墙下的一抔细腻的黄土。
我们打算在古城里面跟着各大街道绕，走大街（明清一条街）穿小巷，不料在
方正
的古城内看到哪里都长得神似，迷路的两人误入僻静的小路，也被小径的
山西
原始风光迷住，毅然走进来发现竟然是个世外
桃源
！
?上图只是为了防止大笑露出笑纹而已
去一座古城，最重要的是通过一部当地的实景剧来触摸一段历史，追忆一段我们无缘亲历的经历。<又见
平遥
>大型实景剧,身临其境的看到了一个关于血脉传承、生生不息的故事,震撼~~从开始的镖局送镖到最后232名镖师全部死在途中，而王家血脉得以延续。想要深刻了解
平遥
古城的来龙去脉建议大家可以去观看大型实景剧——《又见
平遥
》。门票：238元
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